食品安全是幼兒園管理工作中的重中之重，關系到每一位幼兒的健康成長。桂城康樂怡幼兒園始終秉持“安全無小事”的理念，近日特別組織了一場以“把好食品關”為主題的食品安全培訓活動，并與衢州農貿城展開深度合作，旨在全面提升幼兒園食品安全管理水平。

本次培訓邀請了專業食品安全講師，圍繞食品采購、儲存、加工和分發等環節展開詳細講解。培訓內容涵蓋了食品安全法律法規、常見食品風險識別、衛生操作規范以及應急預案處理等方面。通過案例分析，教職工們深刻認識到食品安全的重要性，并學習了如何在實際工作中落實預防措施，確保幼兒飲食安全。

在合作方面，桂城康樂怡幼兒園與衢州農貿城建立了長期戰略伙伴關系。衢州農貿城作為當地知名的農產品集散地，提供了新鮮、優質的食材來源。通過嚴格的供應商篩選機制，幼兒園確保所有采購的蔬菜、水果、肉類等食品均符合國家食品安全標準。雙方還定期開展聯合檢查，對食材進行抽樣檢測，從源頭上杜絕安全隱患。

此次培訓和合作不僅增強了教職工的食品安全意識，也構建了從農田到餐桌的全鏈條安全保障體系。桂城康樂怡幼兒園將繼續加強食品安全管理，為孩子們營造一個健康、安全的成長環境。幼兒園計劃將此類培訓常態化，并進一步擴大與衢州農貿城等優質供應商的合作范圍，共同守護幼兒“舌尖上的安全”。